Tanaman Cabai biasanya diperbanyak dengan biji, di pasaran banyak benih cabai unggul siap tanam. Kelebihan dari benih cabai buatan pabrik adalah hasil yang seragam. Para petani cabai banyak yang menggunakan benih turunan kedua dan seterusnya sebagai bahan bibit cabai. Hasilnya tanaman cabai tidak seragam, baik tinggi bentuk dan ukuran buahnya, dan tidak sama pertumbuhannya.
Ini karena di lapangan, cabai mengalami perkawinan silang dengan tanaman cabai lain sehingga menghasilkan tanaman cabai yang beragam. Bibit tanaman cabai produksi pabrik didesain hanya bagus untuk ditanam sekali, setelah itu tidak akan seragam lagi.
Dalam satu pembuatan bibit dengan biji cabai hasil panen akan menghasilkan tanaman cabai yang beragam. Dari sekian banyak akan ada beberapa tanaman cabai yang menunjukkan karakteristik yang bagus, misalnya daunnya bagus tidka keriting, lalu buahnya lebat dan besar.
Pohon cabai yang bagus ini dipiliha untuk kemudian diperbanyak dengan cara stek. Hasilnya, tanaman cabai unggul.
Stek adalah metode perbanyakan dengan memanfaatkan batang, daun, atau akar sebagai calon anakan. Stek termasuk perbanyakan tanaman secara vegetatif. Dengan stek, tanaman cabai yang dihasilkan akan mempunyai karakteristik yang sama dengan induknya, misalnya bentuk buahnya, daunnya, atau ketahanan terhadap penyakitnya.
Ini juga merupakan keajaiban perbanyakan tanaman secara vegetatif, bisa menggandakan varietas unggul. Misalnya ditemukan jambu biji tapi tanpa biji. Bagaimana memperbanyaknya? Dengan cara vegetatif, salah satunya stek.
Cara perbanyakan tanaman cabai dengan stek
Alat dan bahan
- Pisau atau gunting yang tajam untuk memotong cabang cabai agar batang tidak memar atau rusak. Bekas potongan yang memar bisa mengakibatkan kerusakan jaringan yang beresiko batang membusuk.
- Polybag, atau gelas bekas air mineral
- Sungkup plastik
Proses stek tanaman cabai
- Potong ranting cabai bagian pucuk dari cabang yang sudah berbuah, batang masih mudah, sebaiknya potong pada waktu sore atau malam hari.
- Rendam potongan ranting cabai dalam larutan ZPT (bawang merah, air kelapa, atau ZPT pabrik) selama 6 jam. Untuk zpt pabrik bisa dibaca dosis pemakaiannya.
- Siapkan tanah yang porous dan lembab dalam polybag, tanam stek, lalu sungkup dengan plastik untuk mengurangi penguapan.
- Letakkan di tempat yang terkena sinar matahari pagi (jam 7-10).
- Dalam 14 hari biasanya sudah tumbuh akar
- Kalau sudah tumbuh akar, tunggu hingga muncul tunas dan daun baru
- Pindahkan ke pot dan rawat hingga dewasa dan berproduksi.
Kelebihan menanam cabai dengan stek
- Bisa mendapatkan bibit unggul yang sudah kelihatan bentuknya
- Tanaman cepat berbuah
- Tanaman rimbun dan pendek
Kekurangan menanam cabai dengan stek
- Tidak praktis, untuk memproduksi 1000 bibit membutuhkan usaha dan tenaga yang lebih dibanding dengan biji
- Lebih cocok untuk skala hobi
- Tingkat keberhasilan lebih kecil dibanding dengan biji
Tanaman cabai hasil stek batangnya pendek, pertumbuhannya cenderung kesamping tidak keatas. Dengan cara stek, kita bisa menghasilkan tanaman cabai unggul yang seragam. Ini cocok untuk budidaya cabai dengan metode hidroponik dalam rumah jaring.
Itulah cara memperbanyak tanaman cabai degan stek. Dengan cara stek kita seperti menggadakan tanaman cabai unggul. Tanaman cabai unggul bisa diperbanyak dengan stek yang menghasilkan tanaman dengan karakteristik yang sama dengan induknya.
Selamat mencoba
