Teh merupakan minuman yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Teh hangat nikmat dinikmati kala cuaca dingin, es teh cocok diminum kala cuaca panas. Selain nikmat, teh kaya akan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan, menyegarkan badan dan pikiran, dan menambah semangat.
Teh bisa diminum sebagai teh pahit, ditambah gula agar manis, atau dicampur bahan-bahan lain agar semakin nikmat.
Berikut resep minuman teh pandan, porsi penyajian untuk 1 gelas
Bahan:
– 1 sdt teh (terutama teh melati)
– 1 batang sereh/serai dapur
– 1 lembar daun jeruk nipis
– 1 lembar daun pandan wangi
– gula secukupnya
Cara membuat teh pandan yang nikmat
1. Panaskan air hingga mendidih, diamkan sebentar
2. Masukkan teh, pandan, sereh, daun jeruk nipis
3. Tunggu sekitar 5 menit
4. Tunggu hingga siap dminum.
Minuman teh pandan bisa dinikmati selagi hangat atau dibuat sebagai es teh pandan. Penambahan pandan, sereh, dan daun sereh semakin membuat teh menjadi lebih nikmat. Selain itu, daun pandan dan sereh juga mempunyai khasiat untuk kesehatan yaitu sebagai anti virus dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Demikian juga dengan sereh mempunyai banyak kegunaan untuk kesehatan. Dikutip dari klikdokter.com, serai mempunyai beberapa khasiat, antara lain:
- Mengontrol tekanan darah
- Obat diuretik, Sebagai zat diuretik, serai bisa membantu membersihkan tubuh dari kelebihan cairan dan natrium. Diuretik sering diresepkan oleh dokter untuk mendukung pengobatan gagal jantung, gagal hati, atau edema (pembengkakan bagian tubuh)
- Mengendalikan kadar kolesterol dalam darah
- Mengatasi peradangan
- Meredakan nyeri haid
Teh serai dipercaya dapat membantu meredakan nyeri haid dan membuat perut terasa lebih nyaman. Serai kerap pula digunakan sebagai obat alami untuk mengatasi kram menstruasi dan kembung ketika haid
Perhatian:
Kapan waktu minum teh yang baik? Selain mengandung antioksidan yang berguna untuk menangkal radikal bebas, teh juga mempunyai efek samping yaitu menghambat penyerapan zat besi yang berguna dalam pembentukan sel darah merah. Jadi kalau minum teh sebaiknya di sela-sela jarak antar dua waktu makan, sekitar 2 jam sebelum atau sesduah makan, agar penyerapan zat besi tidak terganggu.
Credit foto: Photo by Thought Catalog on Unsplash
